家常烧饼的做法

身体健康的人,都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜,下面小编就给大家简单的介绍家常烧饼,看完后希望大家尝试做一下。

家常烧饼的做法

家常烧饼的做法

1.121将面粉、白糖混合,将酵母水一点点倒入。

家常烧饼的做法

2.212用温水将酵母粉溶解

家常烧饼的做法

3.揉一会儿,揉成光滑的面团

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4.将面团盖上保鲜膜,放在温暖处发酵1.5-2倍大

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5.12在发酵的过程中,准备好起酥油

家常烧饼的做法

6.21将起酥油和面粉混合,揉成油酥面团

家常烧饼的做法

7.将发酵好的面团排气,再将油酥包裹起来

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8.收口朝下,按扁

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9.将第8条的面团慢慢擀成薄片,擀的时候小心些,因为里面有油酥容易擀破

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10.沿一边卷成长卷

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11.用刀切成大小均匀的剂子,我是切成了6个

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12.将切好的剂子两端掐紧,不要让油酥漏出来,再醒15分钟

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13.将红糖和面粉按1:4的比例混合,目的是防止高温下糖流动性过大会漏出来烫到嘴巴

家常烧饼的做法

14.把醒好的剂子按扁

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15.将面团用手按成边缘薄中间厚的形状,将红糖馅包进去

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16.收口包好,再重新按扁

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17.表面刷上水,沾上芝麻。烤箱预热200度,烤18分钟左右就可以了

现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知家常烧饼全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。

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