蒜汁捞面的做法

做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好蒜汁捞面。

蒜汁捞面的做法

蒜汁捞面的做法

1.材料图。

蒜汁捞面的做法

2.提前准备一盆凉开水,用来过凉都好的面。

蒜汁捞面的做法

3.汤锅把煮面的水烧上。大蒜去皮,放在石臼里,加足量的盐捣成泥。

蒜汁捞面的做法

4.捣好的蒜泥,可以静置,使其充分氧化。 

蒜汁捞面的做法

5.往蒜泥中倒入生抽。

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6.加香油拌成蒜泥。

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7.豆角洗净切段。

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8.汤锅水开后,下豆角先煮一滚,往锅中加一勺烹调油。

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9.下面条煮熟。

蒜汁捞面的做法

10.将面条同豆角一起捞出,在之前准备好的凉开水中过一下凉。

蒜汁捞面的做法

11.将面捞出,浇上调好的蒜泥,拌均匀即可。

小编今天介绍的这道美味蒜汁捞面的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!

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