天然彩色油卷馒头的做法

民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道天然彩色油卷馒头,让家人吃得更健康。

天然彩色油卷馒头的做法

天然彩色油卷馒头的做法

1.12南瓜蒸熟压成泥

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2.21胡萝卜和芹菜叶用料理机打成泥,红苋菜水是烫苋菜时留下的,

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3.1分别揉成不同色彩的面团同,于温暖处发酵1小时。

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4.2每样菜泥分别加在各100克面粉中,加上2克酵母

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5.12取一块发好的面团擀成薄饼

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6.21刷上油

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7.撒上小许盐

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8.再擀一张饼叠放在第一张饼上再重复上面的做法

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9.把所有的饼全部叠放在一起,每一层都要刷上油撒上盐

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10.最后卷起来

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11.切去两头不规则的地方

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12.余下的边料叠放在一起,再对折,中间插上筷子,另一头用左一只手捏着

天然彩色油卷馒头的做法

13.右手拿筷子一扭

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14.漂亮的花卷就成了,做好的面胚再二次发酵半小时,上锅蒸熟即可

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15.发的面有点软,不过软面好吃,特别是孩子吃更好。

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16.蒸熟后色彩变浅了

也许你以前吃过天然彩色油卷馒头,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。

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