酱香豆角焖面的做法

你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍酱香豆角焖面,自己看完自己去厨房做一下。

酱香豆角焖面的做法

酱香豆角焖面的做法

1.12豆角掰成段儿,五花肉用生抽和少许油腌制。(加些油是为了炒的时候肉片儿不容易粘连。)

酱香豆角焖面的做法

2.21大蒜取两瓣儿切片儿,剩下的切末。

酱香豆角焖面的做法

3.比平时炒菜稍微多些的油,炸香花椒和大料,并取出已经变色的花椒大料。 爆香蒜片儿。

酱香豆角焖面的做法

4.五花肉翻炒并加入少许白糖和生抽。

酱香豆角焖面的做法

5.1加入开水,需要没过菜。(如果喜欢面条稍微硬一些有嚼劲的感觉,水就适当的少些,反之同理)

酱香豆角焖面的做法

6.2等到肉片儿了变成金黄色,加入豆角翻炒,稍微炒干水分后,加入一勺豆瓣酱和老抽翻炒。

酱香豆角焖面的做法

7.待水开之后,把面条松松的散在豆角上(水没过面条也没关系的。)

酱香豆角焖面的做法

8.盖盖儿改中火焖面。(喜欢面条软一些,可以小火延长焖煮的时间)

酱香豆角焖面的做法

9.中间可以掀盖儿用筷子挑开面条观察水的情况,做得多了就省去这一步了。听到锅里吱吱的声音就是水干了,这时候关火正好~

酱香豆角焖面的做法

10.撒上蒜末和少许香油,用筷子轻轻的拨散面条。

酱香豆角焖面的做法

11.把下面的菜翻上来,让剩余的汤汁均匀的和面条混合在一起~

酱香豆角焖面的做法

12.装盘熟芝麻装饰。

大家看了小编的介绍,是不是对这酱香豆角焖面非常感兴趣,那就不要在等待了,赶快亲手去尝试尝试。

友情提示:

本篇文章版权归原作者所有,内容不代表本站立场!

如本文内容影响到您的合法权益(含文章中内容、图片等),请及时联系本站,我们会及时删除处理。

为您推荐