其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道生煎羊肉饺的做法
1.材料图
2.1稍凉后用手揉面。
3.2用开水烫面，边倒开水边搅拌，开水的量不要加太足，补加百分之三十的冷水。
4.1212成光滑的面团后加盖饧上。
5.2121羊肉改刀。
6.用肉捶慢慢的捶打。
7.至筋膜全都打出来且肉成泥。
8.1适量水搅拌上劲。
9.2纳碗后加生抽料酒盐胡椒粉和一点点糖。
10.水份完全打进肉中时再加搅拌至水吸完。我一共加了三次水。
11.加橄榄油拌均匀。
12.1倒进肉馅中，但不要搅拌，等开包时再拌。
13.2将葱和木耳切碎。
14.饧好的面团取出揉均匀。
15.分成小剂子，擀成面皮。
16.1依自己的喜欢包成各种样子，我今天包的是柳叶饺，取一张面皮，放上馅料。
17.2将饮料拌均匀。
18.从一头开始捏，拇指食指互压式捏出褶子。
19.包好的饺子。
20.依次包好。
21.平底锅倒油烧热，将多余的油倒出。
22.摆上包好的饺子。
23.中小火煎，让饺子底部变黄变硬。
24.倒入少量热水。
25.加盖中小火煎，利用水蒸气，可以让饺子熟透。
26.中间开盖检视。
27.水收干且饺子变得燥后出锅。
不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了生煎羊肉饺的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。
