现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下微波炉披萨的做法,你肯定会愿意。

1.准备主料

2.121和面:(首先说明一下,俺的和面技术差到极点,面团很难看,以前没做过面活,见笑!)把干酵母用温水搅匀,同时适量的牛奶,糖,盐,少量植物油和面,和成面团,盖上保鲜膜(家里没找到保鲜膜,把塑料袋撕开代替),屋里温度比较低了,面团上可以盖个小棉被啥的保温,大约一个小时吧。

3.212准备辅料

4.披萨托盘:没有专业的,家里的平口菜盘

5.制作面饼:面发好后,去气泡,继续揉,大约半小时左右,在盘子里均匀涂一层植物油,放上面团,用手均匀码平,(在网上看到高手都是用擀面杖擀的,这个俺也玩不转。。)先放在微波炉里大火5分钟,感觉效果不太好,似乎不熟啊,于是想到放到锅里烙一下,家里也没平底锅,炒菜的大瓢将就了。。。结果似乎烙过头了,呵呵,不过不影响下一步制作的,呵呵

6.1再放一层马苏里拉奶酪

7.2面饼涂抹一层番茄酱

8.继续加料,喜欢啥放啥

9.继续加,为了增加口感,又铺了一层芝士片,另外、:火腿,虾仁,圆头菇,香菇,都是先在炒锅里预先炒的八成熟的,就是怕微波炉不给力,做不熟。目前看来这样做是有必要的。

10.最后再来一层马苏里拉

11.最后一步,烤!哈哈 微波炉大火先5分钟,然后视熟的情况定时间,大约不会超过10分钟

12.出炉啦!(感觉最后放上的菠萝有点影响效果)

13.拉丝效果还是不错的(手机拍的,有点模糊)

14.拉丝效果(马苏里拉再多点就好啦,哈哈,不过这东西小贵啊。。)

15.再来杯红酒,享受一下自己的杰作吧!
美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了微波炉披萨这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。