我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于杂蔬火腿蛋炒饭的介绍，自己赶紧开始动手吧
1.1火腿肠切丁，小葱切葱花备用；鸡蛋入半调羹料酒，半调羹水，4、5滴醋充分打散成蛋液。
2.2黄瓜、洋葱、柿子椒切丁。
3.热锅冷油，油热倒入蛋液翻炒至熟，盛出备用。
4.锅中留底油，油热后入火腿丁、黄瓜丁、洋葱丁、柿子椒翻炒至蔬菜断生。
5.入米饭翻炒均匀，入鸡蛋翻匀。
6.调入盐，关火后调入小葱和鸡精翻匀起锅。
节假日期间走亲访友的机会很多，如果你能够独自做好杂蔬火腿蛋炒饭，那么在亲友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧。
