怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关番茄肉酱炒意粉这道菜的做法。
1.1肉末内加入适量盐、油、生抽、生粉、鸡精拌匀腌制15分钟。
2.2瘦肉洗净剁碎、洋葱切碎、蒜剁成蓉。
3.1番茄剁成番茄泥待用。
4.2用刀在番茄表皮划上十字刀痕，用开水浸泡几分钟即可轻松去皮。
5.1将意粉倒入滚水中煮熟。
6.2起锅下清水及少许油烧开。
7.1浸泡冷水里待用。
8.2将煮熟的意粉捞出。
9.另起锅热油，将肉末翻炒至熟盛起待用。
10.再起锅热油，将蒜蓉、番茄泥、洋葱粒倒入爆香。
11.将煮熟的肉末倒入翻炒均匀。
12.倒入适量番茄酱及盐翻炒均匀。
13.将意粉从冷水中捞起沥干后，倒入正在煮的番茄肉酱中。
14.拌匀即可停火起锅。
15.西兰花飞水、圣女果切半装饰。
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的番茄肉酱炒意粉。
