常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做自制瑶柱意面酱这道菜吧。
1.西红柿 要一个大个儿的！土豆半个就可以 香菇两大朵 洋葱半个 瘦猪肉一块（都可以根据自己喜欢的口味加加减减哦！）
2.1调料需要盐 鸡精 白胡椒粉 黑胡椒（我用的是研磨瓶 也可以用黑胡椒粉或黑胡椒酱） 番茄酱 李锦记XO酱
3.2主要食材：西红柿一个 要大个儿的 土豆半个 洋葱半个 香菇两大朵 瘦猪肉一块 调料：盐 鸡精 白胡椒粉 黑胡椒（我用的是研磨瓶 也可以用黑胡椒粉或者黑胡椒酱） 番茄酱 李锦记XO酱
4.121准备好这些食材 就可以开始动手啦！~
5.212瘦猪肉切丁 然后简单剁一剁 剁成肉末 不建议用肉馅 因为多出来的肉末口感好很多 土豆 洋葱 香菇切丁备用西红柿而已切大点的丁 炒出来的酱效果好一些
6.准备好这些食材 就可以开始动手啦！~
7.锅烧热 放多一点儿油 把肉丁煸炒一下 炒到金黄色 滤掉油出锅备用
8.1锅中放少量油 西红柿丁翻炒 加入少许盐 炒到成西红柿酱
9.2把瘦猪肉切成丁
10.用菜刀剁一剁 剁成肉末 不用太细 不建议用肉馅 用刀剁的肉末口感会更好！
11.下入土豆丁 洋葱丁 香菇丁翻炒 再加入炒好的肉末
12.土豆 洋葱 香菇都切丁备用
13.依次加入白胡椒粉 番茄酱 翻炒一下加入一碗清水
14.煮到汤汁浓稠加入黑胡椒碎 XO酱和鸡精就可以出锅啦！
15.自己做的 用料比较实惠 哈哈 味道也很丰富！
16.没有添加剂 放在冰箱里 可以放一周左右 不只是配意大利面 配手擀面也很好吃！！！
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下自制瑶柱意面酱。
