平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下吉利肉饼这道菜的做法。
1.1猪肉剁成泥，荸荠去皮洗净。
2.2原料图
3.1肉馅收入大碗中，加入生抽、蚝油、精盐、味精、白胡椒粉、白糖、料酒、香油、半个鸡蛋液、水淀粉、葱末、姜末、面包糠。
4.2鲜姜洗净切末，大葱去皮洗净切末，鸡蛋磕入碗中，抽打均匀，淀粉放入碗中加水稀释好。
5.1挤成元宵大小的丸子，滚上面粉待用；
6.2搅拌均匀，摔打上劲待用；
7.拖上鸡蛋液，滚上面包糠压扁放入盘中待用。
8.锅中加入植物油烧至3-4热时下入肉饼慢慢炸制。
9.肉饼渐渐的浮上油面，3分钟后，肉饼成金黄色时，捞出肉饼控净油。
10.装盘上桌开餐了。
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道吉利肉饼
