生活中我们可能很多人都不会做饭，当自己离开父母，独自生活的时候。做饭就必须学习，我们不能天天吃外卖吧，而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍西葫芦卷的做法，看完后，自己一定要尝试做一下。
1.面粉中加入酵母
2.12加入温水（水温40度左右
3.21揉成面团，盖保鲜膜发酵1小时左右
4.12发面的同时，将洗干净的西葫芦擦成丝
5.21大葱切末
6.在擦好的西葫芦丝中加入适量盐，搅拌均匀，腌制20分钟
7.用手挤出西葫芦丝中的水份
8.将挤干水份的西葫芦丝放回盆中，加入葱花、生抽、十三香、花椒面、香油搅拌均匀
9.面团发酵至两倍大，扒开面团里面呈均匀的蜂窝状
10.将面团分成两块，取其中一块擀成长方形面片
11.将一半西葫芦馅料平铺在擀好的面片上
12.将面片从下往上卷起
13.将另一块也卷好后，分别放入铺了油纸的蒸笼里
14.水烧开后放入，大火蒸15分钟左右
15.蒸好后切块就可以食用啦
你以前可能没有做过菜，但是现在你看完西葫芦卷的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。
