韭菜西红柿鸡蛋面的做法

吃出来的病，买不回的命。如果你理解了这句话，你还敢到处去吃东西吗？虽然良心商家有，但是大多数都不是。所以为了保命，你还是自己回家做吧。而现在，就让小编来教您有关韭菜西红柿鸡蛋面的做法。

1.1把韭菜收拾干净洗净，去掉根部，那叶子用开水烫烫捞起过凉

2.2食材：韭菜100克 西红柿3个 鸡蛋4个 青辣椒1个 面粉500克 植物油 盐

3.12挤掉水分切碎

4.21把鸡蛋盐加入面粉

5.加韭菜末水一起揉成光滑的面团，用保鲜袋包好醒10分钟以上

6.把面团再揉揉，擀成大薄片

7.1抖散晾一会

8.2撒些面粉折叠，切成面条

9.把西红柿青辣椒洗净，切片把鸡蛋打散

10.热锅凉油加鸡蛋液，煎成鸡蛋片捞起

11.锅里留底油，加西红柿

12.辣椒翻炒均匀，加盐拌均匀

13.加鸡蛋片翻炒均匀

14.煮锅加凉水大火烧开，下韭菜面条

15.大火煮开，再煮2分钟左右捞起装碗，把炒好的西红柿鸡蛋倒入韭菜面条上面即可

到这里，关于韭菜西红柿鸡蛋面这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后，心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻，必定是星光熠熠的。