吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做剁椒炒丝瓜。
1.丝瓜去皮切成滚刀块，在淡盐水中略泡。
2.1将丝瓜捞出，挤净水份，入锅中翻炒。
3.2锅中放适量油，炒香剁椒。
4.如过干，可适量点些水，至丝瓜变软，加适量盐、鸡精出锅。
做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍剁椒炒丝瓜，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！
剁椒炒丝瓜的做法
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