经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好凤尾虾排
1.1用刀切开虾背，去掉虾线，用刀背轻轻拍几下，使虾肉面展开。
2.2虾去头，去皮，留最后一小节皮不要去掉。
3.1把虾依次粘淀粉、蛋液、面包糠。
4.2用料酒、盐、黑胡椒腌制30分钟左右。
5.裹好面包糠的虾。
6.油烧热，入锅中炸金黄即可。
7.凤尾虾排出锅。
8.凤尾虾排出锅。
9.可以配点番茄或者黑胡椒酱，味道很好哦。
上面关于凤尾虾排的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。
