我们要健康地吃饭，就需要自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于素菜随意炒这道菜的做法。
1.把木耳用热水水发，蒜叶切成段，鸡蛋打散，加盐1/4茶匙和胡椒粉1/4茶匙，打匀，煎成薄饼，然后切成块儿；
2.1放木耳，焯水，焯后捞起滤水；
3.2兰豆切半，放半锅水，放油1茶匙、盐1茶匙，把水烧沸，倒入兰豆，焯片刻，捞起，再把水煮沸；
4.锅置炉上，中大火，放少许油润润锅，倒入木耳和蒜叶，爆片刻；
5.倒入兰豆，点入精盐1/2茶匙、糖1/4茶匙和胡椒粉1/4茶匙，翻炒几下；
6.加入鸡蛋块儿，在锅边淋料酒1汤匙，快速兜几下，出锅。
也许你从来都没有去过厨房，但是看完素菜随意炒的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
