黑糖本意上是颜色较深的红糖,由于颜色近似黑色,故被日本和台湾称为黑糖,中国大陆称红糖。黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖,为禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取红糖,又名黑糖、赤砂糖,它是一种未经提炼的糖。据分析,每100克的红糖含钙90毫克,是白糖的3倍;含铁4毫克,为白糖的3倍。此外,还含有核黄素、尼克酸以及锰、锌、铬等微量元素。红糖入药,具有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效,尤其适合产妇、儿童时食用。
饮食对于每个孕妇来说都是非常重要的,一定要注意饮食多元化不能盲目进补。
黑糖本意上是颜色较深的红糖,由于颜色近似黑色,故被日本和台湾称为黑糖,中国大陆称红糖。黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖,为禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取红糖,又名黑糖、赤砂糖,它是一种未经提炼的糖。据分析,每100克的红糖含钙90毫克,是白糖的3倍;含铁4毫克,为白糖的3倍。此外,还含有核黄素、尼克酸以及锰、锌、铬等微量元素。红糖入药,具有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效,尤其适合产妇、儿童时食用。
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