青椒炒肉丝的做法

青椒炒肉丝是一道很平常的菜肴，但是这道菜也能吃出很多花样来，多种做法给人视觉、味觉带来不同的刺激。看起来就非常美味，口味淡的不加辣椒也非常好吃，口味重的可以多加辣椒，希望美味可口。

1、1青椒切丝，胡萝卜切花备用

2、2

3、肉丝切好泡芡水，抓匀备用

4、锅烧热油，倒入肉丝，加盐、料酒翻炒

5、加入鲜酱油，继续翻炒

6、加入青椒丝和适量的芡水继续翻炒2分钟，淋适量香油

7、出锅后摆盘，（胡萝卜是在炒菜的同时放滚盐水里断生的哦）

青椒炒肉丝是不是简单易学呢？在进行菜肴制作的时候，要注意把握好调味，注意适量加入酱油，避免味道过于浓烈。