葱爆牛肉片的做法

去餐馆吃饭当然省事，不过餐馆的卫生是否过关暂且不说，就连食材的安全性也很难说，自己做饭可以挑选最好的食材，也能保证卫生，葱爆牛肉片的做法简单，营养也很丰富，是很多人都非常喜爱的一道菜式。

1、需要用的食材

2、先把牛肉切片，用料酒，盐，白糖，黑胡椒粉，淀粉搅拌均匀腌制一个小时

3、油热很放入葱，姜，蒜，红辣椒煸炒出香味

4、把牛肉片放入锅中煸炒

5、加入生抽上色煸炒

6、牛肉熟后加入青红椒，葱，再放入少许的盐煸炒

7、起锅前放入鸡精煸炒均匀

8、葱爆牛肉片

许多小朋友也喜欢吃葱爆牛肉片，软软香香的感觉令人非常想念，尤其进入冬季时节，打火锅的时候放入一些，整个屋子都会散发浓郁的香味。