冻酸奶芝士蛋糕的做法

现在有很多人忽视了自身的健康,平日里也不注重吃的,只是随便在外面买点吃的,其实,想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难,比如冻酸奶芝士蛋糕的做法简单,还是特别美味的一道菜肴,值得推荐。

冻酸奶芝士蛋糕的做法

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1、准备原料 都是从冰箱里刚拿出来的

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2、把奶酪 酸奶和淡奶油低速打至顺滑细腻无颗粒

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3、分3次加入蛋黄 搅拌均匀后再加入下一个 蛋白放入冰箱冷冻 是的 冷冻

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4、低筋面粉和玉米淀粉过筛两次放入奶酪糊

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5、搅拌均匀 细腻 放入冰箱冷藏

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6、这是冷冻5分钟的蛋白 最多别超过10分钟

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7、分3次加入糖 全程低速

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8、打至湿性偏干

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9、分3次加入到奶酪糊里翻拌均匀 奶酪糊从冰箱里取出来是又稠又厚的

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10、拌好的面糊 放入模具里 震去气泡 放入烤箱水浴法 140度60分钟

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11、烤好后 不要马上拿出来 放至常温 再放入冰箱冷藏4小时以上再吃 只能说 “完美”O(∩_∩)O

这就是冻酸奶芝士蛋糕的做法你学会了没有,在调味品方面不需要放太多,只需要保存食物本身的味道,这是极好的。

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