我们每天需要面对的压力是很大的，如果再不好好善待自己，随便吃点东西了事，那是很对不起自己的，而且在一日三餐上随便，也容易使身体患上疾病，六寸戚风蛋糕的做法简单，而且它还有一定的减压效果。
1、准备好所用材料。
2、取两个干净无水的容器把蛋清和蛋黄分离。
3、在蛋黄里加入糖，牛奶和玉米油用手动打蛋器搅打均匀。
4、筛入低筋粉和泡打粉。
5、拌匀成蛋黄糊。
6、蛋清里放少许塔塔粉。
7、用电动打蛋器打至鱼眼泡放入糖继续搅打。
8、打至提起打蛋器带出的蛋白呈直立的尖状。
9、取一半蛋白糊放入蛋黄糊中翻拌均匀。
10、再把剩下的蛋白倒进去一起翻拌均匀。
11、烤箱150度预热，把拌好的面糊倒入模具中抹平，再端起模具震两下。
12、烤箱下层烤45分钟。
13、边上有少许开裂不影响。
14、把模具倒扣在烤网上晾凉。
15、晾凉后脱去模具。
16、切块食用或者做裱花蛋糕都可以。
可能有些人会说自己因工作时间长不能自己做饭，其实，六寸戚风蛋糕的做法简单，可以在很短的时间内就做好。
