金玫瑰海绵蛋糕的做法

饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响,因此,我们即使再忙,也应该认真对待日常饮食,如果实在是没有多少时间,可以考虑一些简单的食谱,金玫瑰海绵蛋糕的做法特别简单,难得的是它还很可口。

金玫瑰海绵蛋糕的做法

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1、食材准备

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2、将糖,鸡蛋,香草精倒入无水无油干净的容器内

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3、将牛奶倒入食用油中

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4、搅拌均匀至乳化

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5、添锅烧水至50度同时预热烤箱上下火160度

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6、将蛋液隔热水高速打发

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7、将蛋液打发至浓稠发白,细腻光滑。提起打蛋器滴落的蛋液有明显纹路并不会立即消失即可

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8、倒入低粉快速翻拌均匀

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9、将乳化的油,奶混合液体顺着刮刀缓慢倒入并翻拌均匀

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10、将翻拌好的蛋糕糊灌入裱花袋后挤入模具内至八分满

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11、轻震入炉至中下层上下火烤制20分钟后取出晾凉脱模即可

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12、成品

长时间在饭店吃过多的调味品对健康无益,金玫瑰海绵蛋糕的做法简单,而且也不需要什么调味品,健康有保证。

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