高汤的做法

俗话说民以食为天，吃在每个人的生活中所占据的地位是十分重要的，假如吃不好，身体的抵抗力就容易受影响，疾病就可能乘机找上门来，高汤的做法简单，而且还可以在一定程度上提高人体抗病力。

1、把鸡和剔下的大骨清洗干净

2、所有食材放入锅里，放清水要没过食材。汆水

3、所有食材放入锅里，大火烧开，小火炖7个小时

4、用漏勺过滤清汤，过滤后的骨，肉

5、这就是所需要的精品高汤，待放凉，撇去上面的一层浮油，装入瓶子，放进冷冻箱。

6、放凉，成肉冻一样的就成了

吃得好，我们才能活得更幸福，高汤的做法简单，它可以让我们的舌头得到极大的满足。