葱姜辣炒蛤蜊的做法

身体好我们才有可能去做自己想做的事，好身体并不是与生俱来的，它需要我们在平时细心呵护，小心维持，尤其是要在饮食方面加以注意，葱姜辣炒蛤蜊的做法极其简单，只需花很短的时间就可以完成了。

1、蛤蜊淡盐水浸泡一会，用刷子把蛤蜊壳表面刷干净

2、青辣椒和红甜椒切丝

3、葱姜切丝

4、锅中放入少量油，爆香葱丝，姜丝，干辣椒和花椒粒

5、放入辣椒酱翻炒

6、放入蛤蜊

7、放入老抽，料酒，盐（我没有放，辣椒酱和老抽的咸味够了）翻炒

8、放入青红椒，盖上锅盖大火闷3-5分钟

9、揭开锅盖翻炒几下盛出

没有时间做饭是许多上班族都存在的问题，学会简单料理，可以解决这个难题，葱姜辣炒蛤蜊这道菜只需要十几分钟，出锅前加上适量的酱油提色即可。