一碗香喷喷的酸梅汤猪脚肯定令人垂涎欲滴，做起来也不难，这道菜关键是食材一定要新鲜，而且烹饪的时间要掌控好，加上当地特有的葱头油，一定会令你天天想吃。提醒在做的时候可以放一定生抽，颜色会更好看。
1、准备好食物，
2、把猪脚清洗干净（有小毛的话用夾子夾掉），把猪脚煮沸一下，煮出血水就掉出，再用清水洗一下，
3、把煮过的猪脚和材料一起放入电饭锅，
4、再加入一碗半的水
5、差不多淹过猪脚就好，（如图下）
6、按下煮饭键，煮到自己跳开就好了，（用老版的煮煮到没汁了自己会跳）
7、煮好装盘，
8、有没有想吃上几块啊，忍不住了先吃上，
饭店虽然为我们提供了方便，但还有很多不足，还是自己做比较好，酸梅汤猪脚的做法容易，营养又健康。
