在早晚温差比较大的情况下，胃肠道就非常挑剔了，一道好菜必不可少，学会做猪肉青椒包子这道菜是每个好妈妈必备的诀窍，记得在烹饪过程中放入少量姜、蒜，一般不爱吃辣椒的朋友别放哦，否则会影响味道。
1、面粉加酵母
2、用温水和面，揉匀，盖盖子发酵
3、猪肉馅是超市买现成的，回家也不用剁肉，猪肉提前放葱花，酱油，料酒，盐，玉米油，姜粉，淀粉拌匀，各种青椒和其它青菜用水焯一下，取出剁碎，攥干水分，和猪肉放一起
4、拌匀
5、面发二倍大，取出，排气，揪成小面团
6、把小面团擀成饼，把馅放中间
7、捏成包子
8、放在笼屉上，锅中加水，盖锅盖，二次发酵20分钟
9、二次发酵完，大火烧开转中火20分钟就熟了，关火闷三分钟再开盖
10、成品图
猪肉青椒包子的做法很简单，而且所用到的食材都是健康又营养的，在平时不妨经常食用。
