做菜最容易忽略的就是火候，在做火腿意粉这道菜的时候，火候是很重要的，注意火候，这无疑就是一道成功的菜品。家中请客的时候，不用去大酒店，准备一道这样的美味菜肴，同样会让客人印象深刻。
1、这是正宗的意大利空心粉!
2、把卷心菜切成细丝待用!
3、这是切好的火腿丁!
4、蒜切成片爆锅用的!
5、锅里的油放上蒜片爆锅，再打两个生鸡蛋在锅里用铲子翻炒成块状!
6、记得要先把炒好的鸡蛋拨在一边，接着倒上卷心菜丝使劲翻炒使其变色!
7、再倒上火腿丁和其它的鸡蛋，卷心菜丝继续翻炒!
8、等差不多了把已用水煮好，捞出沥干水的意大利空心粉倒在锅里!
9、翻炒几下再放点盐就可出锅了!
10、这是已做好的火腿意粉出锅了!
想要吃得营养又健康，自己做饭无疑是最佳的选择，火腿意粉的做法容易，为我们提供了更多的选择。
