去外面的饭店吃饭是不少家庭的生活常态，这虽然无可厚非，但毕竟每天在外面吃不仅需要一定的经济，而且还不见得健康，能自己做饭当然是最好不过的了，咖喱鸡肉土豆焗饭的做法简单，学会了以后就可以不用再让自己及家人经常在外吃味精了。
1、准备食材，米饭要提前煮好，把鸡肉、土豆、胡萝卜和洋葱切丁。
2、锅中放适量油烧热后放入鸡丁炒至发白。
3、再放入土豆、胡萝卜和洋葱一起炒匀。
4、添水没过锅中食材，大火煮开。
5、捞去锅中浮沫，改中小火炖煮十五分钟左右。
6、煮至汤汁少于食材，改小火放入咖喱块。
7、翻炒至咖喱融化粘稠。
8、倒入提前煮好的米饭快速翻炒至裹上汤汁。
9、盛入容器中，我用了一个八寸披萨盘和一个大碗。
10、把马苏里拉芝士均匀的铺到上面。
11、烤箱190度预热，中层烤十五至二十分钟。
12、取出趁热食用。
13、成品图。
咖喱鸡肉土豆焗饭的做法你是否掌握了呢？这也是所有菜谱中最简单的了，做一份地道的咖喱鸡肉土豆焗饭让你的家人、朋友一起尝一尝，浓郁的香味、汁液浸入米饭中，让人欲罢不能。
