只有做到健康饮食，我们才可能真正拥有一个健康的身体，才不至于总是生病，尤其是肠胃健康能得到有效的保证，豆角火腿炒馒头的做法比较简单，经常吃还能有效促进健康，是一道很不错的健康菜式。
1、豆角去两头后洗净、红椒、葱洗净、馒头、鸡蛋、火腿肠。
2、馒头切丁、火腿肠和红椒切小块、切葱花。
3、锅里水烧开，加几滴油，放入豆角焯水。
4、捞出过凉水后、切段。
5、加入馒头丁、用勺子拌匀、使馒头丁均匀裹上蛋液。
6、鸡蛋磕入碗中、加几滴料酒捣散、调匀。
7、锅里注入适量油烧热，倒入馒头丁旺火翻炒、炒至变金黄。
8、倒入豆角、火腿、红椒翻炒。
9、加入胡椒粉、白糖炒均匀。
10、加入盐、葱花炒匀。
11、盛入盘、即食。
由于都市生活的繁忙，许多人都不爱下厨，豆角火腿炒馒头的做法不难，适合每天工作学习的人们，在忙碌之后，还能够享受自己做出的美味。
