外面饭店的饭菜虽然味道还不错，但是其中添加的一些调味料却并不那么健康，所以只要条件允许，自己在家做饭还是比较值得提倡的，迷你健康油条的做法简单，且吃起来又很美味，是一道很受人们欢迎的菜肴。
1、牛奶稍微加热至手温，放鲜酵母化开
2、打入一个60克左右的鸡蛋
3、搅拌至完全融合
4、依次加入盐，奶粉，低粉，面粉一直搅拌。
5、直到搅拌均匀，基本形成面团状就可以了。不需要很干的面团
6、入冰箱冷藏发酵一夜，至两倍大
7、双手抹油，把发酵好的面团放硅胶垫上稍微揉匀，排气。整形成长条
8、分割成合适的大小，两条叠加起来，用手按压均匀粘连
9、入70度左右的油锅炸至金黄色就可以了！
10、吃的时候可以撒白糖哦
迷你健康油条这道菜，可以让你感受到美食的奇妙，享受味觉带来的不同体验，享受家常菜的美味。
