国宴油条的做法

吃得好,我们才能拥有更健康的身体,不过现在有很多人却忽略了这一点,往往要等到疾病发生了才去重视饮食,其实国宴油条的做法简单,味道可口,只要简单的几个步骤就可以让自己和家人品尝到美食,又保证了健康,何乐而不为呢?

国宴油条的做法

国宴油条的做法

1、面粉、鸡蛋、盐、软化黄油、泡打粉、牛奶和水(分次加入)搅拌,揉搓成面团

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2、揉面15分钟

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3、揉成面团的感觉,软塌塌的

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4、和面盆倒扣过来,盖上面团饧10分钟

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5、0分钟后,用手掌轻轻按压面团,搓成长条

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6、用保鲜膜包好放入冰箱冷藏8个小时

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7、8小时后取出面团直接整形,案板上撒上面粉,放上面团,面团上面再撒面粉防粘,稍微整理成宽约8cm厚1.5cm的面片

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8、切成宽约2.5cm的油条坯子

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9、取两片重叠在一起

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10、用筷子按压一下中间,两边拽一下,用手指按扁两头

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11、提起两头捏紧

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12、捏紧的小揪揪去掉

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13、油温控制在200度放入油条坯子,油条浮起后,用筷子边炸边翻面,炸制均匀,炸制3-5分钟金黄色捞出沥干油份

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14、胖胖的,外皮酥脆可口,内里绵软香甜

国宴油条的做法不是很难,无论你是不是下厨的新手还是老手,即便是在不会做饭,这道菜都不会难道你。

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