沃尔多夫沙拉 SALADE WALDORF是一道适合各个年龄段食用的家常菜，这道菜的做法非常简单，食材的营养价值极高。配上白干饭，味道一样能到达极致美味。在做这道菜的时候只要注意火候的大小，出锅后，菜肴的色香味会更俱全。
1、圆白菜洗净后切细丝。
2、撒上少许的盐，磨上少许胡椒。
3、待圆白菜变软后，将其放入滤网控净水。
4、芹菜切丁，苹果去皮、去核切大小适口的薄片。
5、将控净水的圆白菜与苹果片、芹菜丁混合均匀。
6、放入放蛋黄美乃滋，加适量的盐，磨些胡椒调味。充分拌匀，静置片刻。
7、欧芹取叶切碎，核桃切碎丁。
8、放一半欧芹碎在沙拉碗中拌匀。
9、装盘时用生菜垫底，盛上拌好的沙拉，在上面撒上核桃碎。
10、将剩余的欧芹碎撒在沙拉上，完成。
即使不为自己，也为了家人的身体考虑，我们还是应自己做饭，沃尔多夫沙拉 SALADE WALDORF的做法很简单，对于健康也很有好处。
