沙拉吐司的做法

现在有许多人失去了自己做饭的兴趣,除了工作过于繁忙外,还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂,其实,沙拉吐司的做法很简单,所需要的步骤不多,只要不是太笨,都可以很快学会的。

沙拉吐司的做法

沙拉吐司的做法

1、除黄油外的材料放入面包桶内进行和面

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2、滚圆,在温暖处进行基础发酵,发至2倍大

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3、揉至扩展阶段加入软化黄油,继续揉至完全扩展

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4、将松弛好的面团排气,擀卷2次进行整形

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5、将面团平均分为三团,盖上保鲜膜松弛15分钟

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6、分别排入450g吐司盒

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7、放入烤箱进行发酵(温度38度.80%湿度)进行.带盖就发到8分满

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8、烤箱预热,180度.上下火,下层,40分钟.

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9、出炉立即脱模,待凉后切片

幸福美好的一家子围在一起吃沙拉吐司,想想就特别幸福吧!小孩子也可以学的一道食谱,过程也能够培养与孩子的感情,真的特别棒!

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