当今社会许多小孩子动手能力特别差，为了让孩子学会做夏日缤纷沙拉，父母们可要手把手教一教，这是大家非常喜欢的食物，健康营养，而且吃不完还可以放入冰箱，做这个食物的时候一定要掌握技巧，发酵过程必不可少。
1、胡萝卜擦成丝，卷心菜切小片，圣女果切小块，烤花生压碎，连同木瓜丝一起放在一个大碗中。
2、我这里用的青木瓜，果肉相对硬一些，把青木瓜去籽去皮，擦成丝。
3、制作酱汁：蒜末、花生碎、干辣椒碎、糖和盐放入料理机中打碎充分混合后倒入碗中，然后加入鱼露和柠檬汁，搅拌均匀。
4、制作好的酱汁倒在沙拉上，搅拌混合，根据自己的口味调整盐的用量。
5、摆盘时可以再撒少许花生碎在表面装饰一下。
6、享用美味无比的夏日缤纷沙拉吧！
7、Bon appetite.
很多人在做夏日缤纷沙拉这道菜的时候都会很有成就感，家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎客。