现在人们的压力普遍都比较大，其实，除了运动、游戏等能帮助适当减压外，有很多食物也能起到一定的减压作用，在平时生活中不妨多多利用，彩色皮冻（豆浆机版)的做法非常简单，即便平时不怎么做饭，也很容易就可以学会。
1、胡萝卜去皮，洗干净，肉皮一片备好
2、锅中放水放入肉皮，放少许料酒烧开，在煮5分钟，把肉皮捞出来
3、放在菜板上，用刀把肉皮上面的肥油，都刮干净了，刮的一点肥油都没有了，再把猪毛拔干净了，在把肉皮冲洗干净，要多洗几遍洗到水清澈了就OK
4、肉皮朝下（比较好切)，切成细条，用剪子剪也可以，平均分成两份
5、半根胡萝卜切小丁
6、姜切末
7、通上电源，盖上豆浆机盖，按五谷豆浆健，指示灯亮了，就开始打肉皮了，
8、大约18分钟后就会有嘟嘟的响声，肉皮就打好了，拔掉电源打开锅盖
9、豆浆机中放入一份肉皮，姜末，盐，料酒，放水，到下位档
10、盆中先铺上一层保鲜膜，再把打好的肉皮倒入盆中，等晾凉了，再放入冰箱冷冻2个多小时，就可以吃了
11、豆浆机中再放入剩下的一份肉皮，胡萝卜丁，盐，料酒，姜末，放入水，到下位档
12、通上电源，盖上盖，按五谷豆浆健，指示灯亮了，就开始打胡萝卜肉皮了，大约18分钟后就会有嘟嘟嘟的响声，胡萝卜肉皮就打好了，拔掉电源
13、先把碗里均匀的抹一层油，再把打好的胡萝卜肉皮倒入碗中，等晾凉了，也放入冰箱冷冻2个多小时就可以吃了
14、冻好了以后，从冰箱里拿出来用小刀，先在碗的边缘紧贴着碗划一圈，便于拿出来方便，在把碗扣过来，就倒出来了
15、切成小块，放入盘中，
16、这个也是同样，放在菜板上，切成自己喜欢的块或者是薄片
17、切成小块放入盘中
18、成品图
彩色皮冻（豆浆机版)是不是简单易学呢？在进行菜肴制作的时候，要注意把握好调味，注意适量加入酱油，避免味道过于浓烈。
