做饭对于都市人来说，就是奢侈的享受，许多人现在都没有在家煮饭的习惯，厨房渐渐的变成了摆设，简便做饭是如今许多人都追求的下厨状态，哈密瓜布丁这道菜可以快速做好，无需长时间的等待。
1、哈密瓜的2/3切成大粒，1/3切成小粒待用。
2、切一块哈密瓜（此块去囊带皮370克）
3、果汁内加入马蹄粉。
4、榨成果汁，大约250毫升。
5、搅至马蹄粉全溶，无颗粒无结块。
6、水里加冰糖，烧沸，倒进哈密瓜马蹄粉混合浆，用勺子快速搅拌至稠糊状。
7、哈密瓜马蹄糊晾至微温，倒进碗内，撒上哈密瓜小果粒。
8、冰箱冷藏后脱模或直接食用。
哈密瓜布丁的做法简单，容易学会，而且耗时较短，只要一个休息的空挡，美味即可出锅。
