不管是身体健康时还是身染疾病时，饮食都可以说是相当重要的，合理的饮食可以促进健康，还可以进行食疗，帮助治疗疾病，椰子果冻的做法很简单，而且还能帮助调理身体，促进身体健康。
1、将硅胶模用开水烫一下，用纸巾吸干水分，备用。吉利丁粉用凉水泡至融化，备用。
2、椰浆加热至80度，加入砂糖及吉利丁液，搅拌融化无颗粒。过筛去沫，冷却至20度左右，入模。
3、放入冰箱冷藏3小时左右，出模。
通过介绍不难看出椰子果冻的做法十分好掌握，即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
