我们每个人都希望自己和家人身体健康，而想要更好地维护健康，饮食就是不可忽略的一个重要方面，果冻猪皮的做法非常简单，只要肯学习，掌握烹饪技巧，就能做出既可口又健康的美食了。
1、猪皮处理干净
2、把猪油刮干净
3、用水煮一下，10分钟左右
4、煮过的猪皮再刮一下猪油
5、刮好猪油用温水清洗干净
6、再加水煮10分钟
7、再刮猪油
8、把猪皮清洗干净，切丝
9、准备好姜片、蒜头、玫瑰花瓣
10、把水煮开
11、泡沫捞掉
12、放姜、蒜头煮，煮出味之后，再捞出姜、蒜头
13、再继续煮，煮到水减少，水浓缩即可
14、取容器，先放一半猪皮，再放玫瑰花瓣
15、再把剩余的猪皮到进容器，倒满，放进冰箱冷冻一夜
16、冷冻好，拿出解冻
17、切片
18、准备好蒜泥，姜丝
19、葱切粒
20、放姜、蒜泥煎炸一下
21、放酱油、水，再放葱
22、猪皮蘸酱
很多人之所以不愿意自己做饭，是嫌做饭有太多的程序，太过麻烦，果冻猪皮的做法简单，可以打消顾虑。
