健康的身体需要饮食来进行维持，假如因为胡乱对付一日三餐而落下胃病，是很可惜的，在平时我们不妨可以学习一些简单的菜式，轻松做出一些营养丰富的菜肴，果酱樱花蛋糕卷的做法简单，学习起来并不难，可以常吃。
1、准备材料称重，樱花用80℃左右的水泡开。
2、分离蛋白，蛋黄。
3、蛋黄打散加糖，油，牛奶搅拌均匀。再加入香草精拌匀。
4、筛入低粉，泡打粉，拌至无颗粒状。
5、蛋白分两次加糖打发
6、蛋白分3次加入蛋黄糊，翻拌均匀。
7、烤盘铺油纸，均匀摆上攥干水分的樱花。
8、先将少许面糊到在樱花上
9、再倒入全部面糊，用刮板刮平表面。烤箱170度预热。
10、放进烤箱调至160度，20分钟左右。
11、翻面揭开油纸，放至不烫手。
12、再翻回去涂上果酱，小心卷起。
13、放冰箱冷藏30分钟
14、取出切块食用吧！非常好吃呢！
15、可以配牛奶当做早餐吃
不自己做饭一般是因为忙，或者是不会做，果酱樱花蛋糕卷的做法很简单，只要稍微学习就能掌握，值得推荐。
