香脆锅贴是一道很平常的菜肴，但是这道菜也能吃出很多花样来，多种做法给人视觉、味觉带来不同的刺激。看起来就非常美味，口味淡的不加辣椒也非常好吃，口味重的可以多加辣椒，希望美味可口。
1、鲜肉洗净剁成丁放入碗中，磕入一只鸡蛋，放入切碎的葱姜。
2、肉馅碗中放入生抽、食盐及白糖搅拌均匀。
3、饺子皮中放入适量肉馅，四周涂上清水再捏好成型。
4、全部包好。
5、平底锅中摆放整齐。
6、放入清水及色拉油。
7、再滴几滴醋。
8、大火烧开后转小火。
9、待锅内水快干的时候，再点入些清水再烧干就可以了。
10、盛盘享用，再来点醋蘸下，美美的。
11、脆脆香香的不能拒绝。
香脆锅贴的做法你是不是学会了呢？在做香脆锅贴这道菜的时候不要加生抽或是老抽，这样菜的颜色就太浓了。
