当我们拥有健康时，一定要学会珍惜，而注重日常饮食是维护健康的一个重要方面，应重视起来，很多家常菜既健康又美味，可供人们选择食用，串串香锅底的做法十分简单，花少许时间很快就可以做出来 了。
1、备好图中食材。豆瓣酱，醪糟汁，冰糖，豆鼓，姜粒，蒜粒，花椒，干辣椒，五香粉，大葱结。
2、锅里放油烧热，放入花椒和干辣椒爆香。
3、倒在碗里备用。
4、备化好的猪油和牛油。
5、净锅中加入牛油和猪油混匀化开。
6、烧至五成热，放入豆瓣酱小火煸至红油色。
7、放入姜粒，蒜粒、大葱结煸香。
8、加入鲜汤(清水)大火烧开。
9、烧开后，放入豆豉、醪糟汁、盐、冰糖熬至出味。
10、加入五香料、把炸好的花椒和干辣椒全部倒入汤里，开小火熬出麻辣味。
11、倒入小火锅中烧开，就可以放菜了。
这是每一个家庭妇女必知的菜谱，串串香锅底的做法你是否了解了呢？也可以上网多咨询其他健康食谱的做法，做一个全能优秀的家庭主妇。
