烹饪是一件很幸福的事，自己做出来的美食自己享受。酸菜鸡是一道对人厨艺要求不高的简单家常美食。在做这道菜的时候，准备简单的调味品就好，出锅时也会闻到一股浓浓的菜香味，让人垂涎。
1、成品图
2、鸡腿肉剁成块，然后用料酒生抽腌制一会
3、酸菜洗净切好
4、干辣椒蒜头葱切好
5、锅中放入适量的油烧热放入鸡腿肉
6、大火爆炒，炒好后盛出备用
7、锅中留底油放入干辣椒蒜头生姜去爆香
8、接着放入酸菜起炒
9、倒入炒好的鸡肉
10、加入适量的盐翻炒
11、加适量水焖煮一下，汤汁收干即可
酸菜鸡的做法非常简单，你们会做了吗?这是一道常见的家常菜，非常适合独居的人在家食用品尝。
