要想做出一道口感好、颜色棒、速度快的电饼当香菇鲜肉个锅贴，你需要掌握哪些技能呢？不怕，其实电饼当香菇鲜肉个锅贴的做法非常简单，而且别放太多调味料，保留食物最原始的味道即可，可以在最后加入香菜、葱花，味道会更棒。
1、香菇，鲜肉，姜，葱，洗净。
2、饺皮放入盘子备用。
3、将洗净的肉，剁碎成陷，加入葱姜一起剁。
4、剁好的肉馅，放进一个大碗里，加入盐，个料酒，水，开始顺着一个方向搅，上劲即可加入老抽，胡椒粉，鸡精，在倒入少许玉米油，再将剁好的香菇一起倒入，继续搅拌均匀。
5、拿出饺皮，包入肉馅，电饼当加热，倒入适量的油，将锅贴有序的排放在电饼当里，大约3分钟左右
6、用面粉调一些 稀的面水，倒入电饼当内，大月是，锅贴的3—1然后继续加热至水份全干，锅贴底部黄脆，黄脆，即可出锅装盘。
7、出锅啦！可以开动了
饭店吃饭是方便，但食物卫生与否我们并不知情，自己做饭放心点，不妨可以学一下电饼当香菇鲜肉个锅贴的做法。
