酸菜粉肠汤的做法

我们每天需要面对的压力是很大的，如果再不好好善待自己，随便吃点东西了事，那是很对不起自己的，而且在一日三餐上随便，也容易使身体患上疾病，酸菜粉肠汤的做法简单，而且它还有一定的减压效果。

1、把粉肠用10克生粉轻柔清洗后用5克盐在重洗，重复二次后，入锅加入胡椒粒和适量水，大火煮开转中火25分钟

2、捞出放凉切小段待用

3、我选用是潮汕酸菜(不咸较酸)切丝或切片待用

4、加入适量清水入锅把煮粉肠的水去除胡椒粉一起加入，放姜丝水开后加入粉肠和酸菜，水开后试试是否需要加盐，即可装碗上桌

自己在家里做饭肯定在卫生上是过关的，酸菜粉肠汤的做法简单，对厨艺没有天分也可以做得很好吃。