猪肉炒酸菜的做法

都市人每天两天一线，目的地永远都是办公楼和公寓，无暇顾及下厨，但是吃惯了快餐速食，也会怀念起家常便饭来，猪肉炒酸菜的做法方便快捷，十几分钟就可以烹饪出的美味，只需蒸煮，无需担心油烟的伤害。

1、酸菜过水洗净，切成小块

2、猪肉切片，用生粉腌制5分钟

3、蒜头切片

4、锅中热油，先爆炒蒜片，再炒酸菜，再放猪肉略炒2分钟

5、装盘即可食用

猪肉炒酸菜这道菜的味道，第一口就给人一种味蕾上的冲击，让人忍不住吃第二口，这就是这道菜独特的魅力。