砂锅酸菜粉的做法

在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一顿可口的饭菜也是非常大的一种幸福。如果晚餐没有太多时间准备，可以选择简单的食材，稍加翻炒就可以出锅，砂锅酸菜粉的做法就是这么简单。

1、酸菜

2、酸菜切丝

3、少许肉馅炸丸子～烧肉少许

4、排骨过水～清虾适量

5、另起锅把酸菜放点蒜片～干红椒煸炒～

6、把所有备好的食材装入砂锅

7、中火炖30分钟就OK了

砂锅酸菜粉这道菜可以按照自己的口味，做一些变通，发挥调料的作用，起到提味的功效，注意调整酱油、葱花、蒜蓉适量的使用。