酸菜炒面皮的做法

工作压力大是现在很多人需要面对的一个问题，一天下来整个人基本上已经是很疲劳了，再去花心思整一桌丰盛的晚餐不太现实，这时候不妨可以考虑一些简单的菜式，比如酸菜炒面皮的做法简单，既可满足健康需要，也不用花过多时间。

1、准备食材，面粉里放少许盐，一个鸡蛋，掺入适量的清水搅拌成糊备用

2、锅里放油，烧至四成，倒入一勺面糊，右手拿起锅，倾斜锅从左至右慢慢的移动，面糊就均匀的粘在锅上了，在面皮边缘倒点油，控制适合的火候，煎两面微黄

3、锅內放油，下入干辣椒，姜米，蒜沫爆香，再放入酸菜少许盐炒香

4、下入面皮，葱段翻炒均匀即可

5、亲，成品图

吃得不健康，肠胃首当其冲，肠胃功能受损将会带来种种问题，酸菜炒面皮的做法简单，对肠胃健康有好处。