食材的味道包含这酸甜苦辣，这也是生活的味道。生活的意义就在于每天吃的好睡的香，吃饭是一天中的大事，怎么样吃的健康有营养也就是我们所追求的，～酸菜鱼～的做法是十分好掌握。
1、将所有调料洗干净备用。
2、鱼的头和尾巴各划一刀，然后从鱼背顺鱼骨切下，紧贴鱼骨慢慢片开，
3、鱼头鱼骨剁块，其他材料切一下。
4、鱼片切好后，把腌鱼调料包放入，在放入适量地瓜粉，抓匀腌制5分钟。
5、锅里放入油，蒜，姜，把酸菜炒一下
6、放入开水，鱼头鱼骨，在放一点红酒煮开，捞起来余下汤。
7、等汤开了，放入腌好的鱼片，豆芽，黄瓜，调味，香喷喷的。
8、撒上葱出锅啦！
想要享受生活就不能忽略了饮食，～酸菜鱼～的做法非常简单，对于想要偷懒又想健康的人是个不错的选择。
