周末在家无聊，想研究美食，却无从下手，天天忙于工作，厨艺大不如前？蜂蜜凹蛋糕这道菜的做法，是极为容易的，所需时间极短，对于新手来说，是简单好学的家常菜肴，让厨艺不佳的你，也可以享受美味。
1、准备低筋面粉和鸡蛋、糖粉、蜂蜜、香油、油纸。
2、个鸡蛋3个蛋黄，加入糖粉与蜂蜜。
3、把鸡蛋盆放在一个40°温水的盆里打发。
4、打到低落的糊不会马上消失，就可以了。
5、筛入低筋面粉，翻拌均匀。
6、再滴入几滴香油拌匀。烤箱150°预热6分钟。
7、6寸模具底部放好油纸。
8、蛋黄糊倒入模具中。
9、50°烤11-12分钟。观察上色好了就是差不多了。我的烤箱温度高。
10、取出来表面开始一点点变皱皱的，打开中间还有一点稀的蛋黄糊。
11、蜂蜜凹蛋糕成品图。
想要享受生活就不能忽略了饮食，蜂蜜凹蛋糕的做法非常简单，对于想要偷懒又想健康的人是个不错的选择。
