披萨,平底锅版的做法

大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的,想要身体健康,平日里就要多注重饮食,最好是自己在家里做饭吃,其实很多家常菜不仅美味,做起来也不难,比如说披萨,平底锅版的做法就不难,只需要稍微下点功夫,花点时间就可以了。

披萨,平底锅版的做法

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1、面粉加盐,糖,油,酵母,活成三光,放温暖处发酵

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2、这个季节发酵慢,我是锅烧开水后,把碗装面团盖保鲜膜放热水上,促使发酵快,直到面团2倍大,手指压下去不反弹

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3、发酵好的面团多揉排气,然后擀成圆形,边缘留厚一点,用叉子或牙签戳空,防止一会烤时鼓起,弄好放一边继续发酵

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4、各种蔬菜洗净,胡萝卜切丁,香菇切片,辣椒切圈,火腿切圆片,培根切条,洋葱切丝,因为是平底锅烤,蔬菜不容易熟,都绰水备用

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5、准备蔬菜的时间,面饼发酵好,把平底锅留一点水面饼放上去

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6、在面饼上抹番茄酱,放洋葱

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7、放芝士

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8、然后放培根,虾仁,火腿,肉类,再放蔬菜,辣椒等,滴点油

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9、最后再放芝士,多放点,拉丝很漂亮

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10、食材都弄好了,盖上盖子开火,要转动平底锅哦,均匀受热,因为食材都熟差不多了,只要10分钟左右,看看芝士化开就差不多了

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11、继续烤一会,就大功告成了

由于都市生活的繁忙,许多人都不爱下厨,披萨,平底锅版的做法不难,适合每天工作学习的人们,在忙碌之后,还能够享受自己做出的美味。

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