现代小吃店的美食五花八门，有一种食物偏受上班族朋友的喜爱，它就是杯子奶油蛋糕，时间允许的话，朋友们也可以自己做杯子奶油蛋糕，新鲜的鸡肉、大米、根据个人口味放入香菇、牛肉、猪肉等等食材，更适合需要减肥的朋友食用哦。
1、准备食材，鸡蛋室温备用，其它食材称重备用
2、鸡蛋磕入盆中，一次性加入糖，备上一盆40度的温水，然后隔水打发
3、打到有纹路加入蜂蜜继续打发
4、打到划八字不会马上消失，拉起蛋抽有小弯勾
5、然后过筛低粉翻拌无颗粒
6、加入食用油翻拌均匀
7、倒入模具振动几下
8、送入预热170度烤箱，上下火中下层烤15-20分钟
9、熟后放烤网自然放凉
10、凉后倒扣脱模杯子出来了
11、淡奶油加入糖放无水无油干净盆中，隔冰水低速打发
12、打到硬性发，有清晰纹路，蛋抽有直竖尖角
13、装入裱花袋，使用个人喜欢裱花嘴
14、然后挤入杯子蛋糕中，挤满为止
15、装饰一下，可用应季水果或彩色糖珠
16、看到内部奶油满满，蛋糕杯细腻喧软口感棒极了
17、成品摆放完成，有眼缘，有食欲，漂亮^_^
一道简单的家常菜只需十几分钟的时间，杯子奶油蛋糕这道菜好学易做，准备好需要的食材，就可以制作出美味。
